
タイ風キュウリサラダ
コスト $8.5, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 人数
- $8.5
タイ風キュウリサラダ
コスト $8.5, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 人数
- $8.5
材料
野菜
- 🥒 大きなキュウリ3本、皮をむき、縦半分に切り、種を取り除き、¼インチのスライスに切る
- 中サイズのハラペーニョ2個、種を取り除き、みじん切りにする
- 🌿 ¼カップのみじん切りコリアンダー
調味料とシーズニング
- 🧂 塩大さじ1
- 🍬 ½カップの白砂糖
- ½カップの米酒酢
ナッツとシード
- 🥜 ½カップのみじん切りピーナッツ
手順
1
ざるに入れたキュウリに塩を振り、30分間シンクで水切りする。
2
キュウリを冷水で洗い流し、その後水切りしてペーパータオルで軽く乾かす。
3
ボウルに砂糖と酢を入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
4
キュウリ、ハラペーニョ、コリアンダーを加え、全体を混ぜ合わせる。
5
仕上げに刻んだピーナッツを振りかける。
栄養素
1人前あたり🔥
245
カロリー
- 6gタンパク質
- 38g炭水化物
- 9g脂肪
💡 ヒント
時間を節約するために、キュウリ、ハラペーニョ、コリアンダーは、キュウリが水切りしている間に準備してください。風味を強めるために新しくローストしたピーナッツを使用してください。この料理は、鶏肉や豆腐などのグリルしたタンパク質とよく合います。もっと辛いのが好きなら、ハラペーニョを多めに追加してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。