ボウルにサラダミックスを入れます。キッチンばさみを使ってコリアンダーを一口サイズに切り、軽く混ぜます。

別のボウルで、すべてのドレッシング材料（ナンプラー、オリーブオイル、レモン汁、砂糖、こしょう）をよく混ぜ合わせます。