タイ風春雨サラダ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
タイ風春雨サラダ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
材料
主な材料
- 30gの春雨
- 🦐 むきエビ6匹（90g）
- 🥒 1/2本のキュウリ（50g）、スライス
- 🧅 1/4個の赤玉ねぎ（50g）、薄切り
- 20gのパクチー、粗みじん切り
調味料
- 1小さじナンプラー（魚醤）
- 🍋 大さじ1レモン汁
- 大さじ2甘いチリソース
手順
1
キュウリを斜めに3mm幅にスライスします。赤玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしてから水気を切ります。パクチーを2cmの長さに刻みます。
2
エビの殻をむき、背わたを取り、流水で洗います。
3
鍋に水を沸騰させ、春雨を袋の指示に従って茹でます。水気を切り、取り置きます。
4
同じ鍋に再び水を沸騰させ、エビを約2分間茹でて完全に火を通します。水気を切り、取り置きます。
5
大きなボウルで、ナンプラー、レモン汁、甘いチリソースを混ぜ合わせます。春雨、エビ、キュウリ、赤玉ねぎ、パクチーを加え、軽く混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 12gタンパク質
- 18g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
冷やして爽やかな味わいで召し上がってください。軽い白ワインや日本酒と一緒に楽しむと、さらに美味しくお召し上がりいただけます。好みでパクチーをパセリに代えることができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。