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最高のパレオチョコレートケーキとパレオチョコレートフロスティング

コスト $25, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 16 人数
  • $25

材料

  • フロスティング

    • 1(14オンス)缶ココナッツクリーム
    • 🍫 1 1/2カップチョコレートチップ
    • 🧂 ひとつまみの塩
  • ケーキ生地

    • 3/4カップココナッツオイル、溶かして冷ましたもの
    • 1 3/4カップココナッツシュガー
    • 🥚 卵4個(大)
    • バニラエッセンス大さじ1
    • リンゴ酢大さじ1
    • 🥛 1カップ無糖バニラアーモンドミルク
    • アーモンド粉3カップ
    • ココアパウダー3/4カップ(無糖)
    • ココナッツ粉1/4カップ
    • ベーキングソーダ小さじ2
    • 🧂 塩1/2小さじ

手順

1

フロスティングを作る:小さな鍋にココナッツクリーム、チョコレートチップ、ひとつまみの塩を弱火で合わせて溶かし、混ぜます。ボウルに移し、ラップで覆い、6時間または一晩冷蔵します。

2

オーブンを350°F(175°C)に予熱します。3つの丸型ケーキパンにベーキングペーパーを敷き、ノンスティッククッキングスプレーを吹きかけます。

3

湿性材料を混ぜる:大きなボウルに溶かして冷ましたココナッツオイル、ココナッツシュガー、卵、バニラエッセンス、リンゴ酢を入れ、電動ミキサーを使用して滑らかになるまで混ぜます。無糖バニラアーモンドミルクを加えてよく混ぜます。

4

乾燥材料を合わせる:別のボウルにアーモンド粉、ココアパウダー、ココナッツ粉、ベーキングソーダ、塩を一緒に混ぜ、少しずつ湿性材料に加え、滑らかになるまで混ぜます。

5

生地を均等にパンに分け、ヘラで表面を平らにし、途中で回転させながら20〜30分間焼きます。取り出し、15分間冷まし、その後完全に冷えるまで1時間冷蔵します。

6

フロスティングを準備する:固まったら、電動ミキサーでチョコレートココナッツクリームの混合物を泡立つまでかき混ぜます。

7

層を作り、ケーキをフロスティングする:層の間に1/3〜1/2カップのフロスティングを広げ、残りのフロスティングで上と側面をコーティングします。少なくとも1時間はそのままにしてからお召し上がりください。

栄養素

1人前あたり

🔥

506

カロリー

  • 8g
    タンパク質
  • 53g
    炭水化物
  • 32g
    脂肪

💡 ヒント

フロスティングを一晩冷蔵すると、最も良い状態になります。フロスティングが溶けないように、ケーキを完全に冷ましてからフロスティングしてください。ケーキは室温で最大2日間保存でき、その後長期間保存する場合は冷蔵庫に移してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。