厚揚げをペーパータオルで軽く押さえ、余分な油を取り除き、一口サイズに切ります。豚バラ肉も一口サイズに切ります。

鍋にごま油を中火で熱し、豚バラ肉を色が変わるまで炒めます。余分な油を取り除きます。

鍋にだしの素と水を加え、沸騰させたら蓋をして弱火で5分間煮込みます。

厚揚げとキムチを加え、中火で2分間煮込みます。