厚揚げの余分な油をペーパータオルで拭き取り、4等分に切ります。厚さを半分にするために切り込みを入れます。

各厚揚げに10gのピザ用チーズを詰めます。ベーコンを縦に置き、その上に厚揚げを乗せて端から巻きます。計4本作ってください。

ボウルにみりんと醤油を入れてソースを作ります。

アルミホイルを敷いた天板に巻き物を並べ、表面にソースを塗り、トースターで5～7分ほど焼いて、黄金色になるまで加熱します。