厚揚げを縦半分に切り、その後1cm幅にスライスします。溶けるチーズは6等分に切ります。

ボウルに味噌マヨネーズの材料を全て混ぜ合わせます。

厚揚げのスライスに味噌マヨネーズを塗り、溶けるチーズを重ねます。繰り返し、耐熱容器に立てて並べます。

トースターで8〜10分焼いて、チーズが溶けてきつね色になるまで焼き上げます。