💡 ヒント

肉厚の椎茸を使用すると、より肉感のある食感が得られます。サイドディッシュとして提供するか、ご飯と一緒に組み合わせてフルコースを作る。醤油とバターの量を調整して、ライトな味わいからリッチな味わいまで好みに合わせて調整する。