雷こんにゃく
コスト $3, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $3
雷こんにゃく
コスト $3, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $3
材料
メイン
- こんにゃく1ブロック (250g)
- ごま油1/2大さじ
- 鰹節1パック (4g)
調味料
- 酒1大さじ
- みりん1大さじ
- 🍬 砂糖1小さじ
- 🧂 醤油1大さじ
- 輪切り唐辛子1/2小さじ
手順
1
こんにゃくに砂糖大さじ1（材料に記載なし）を振りかけ、めん棒で叩いて柔らかくします。水で洗い流し、水気を切ってスプーンで一口大に裂きます。
2
フライパンで中火でこんにゃくを乾煎りし、表面が乾いたらごま油を入れてよく混ぜます。
3
調味料の材料（☆）を加え、約3分間炒めて液体が蒸発するまで煮詰めます。鰹節を加えて軽く混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
50
カロリー
- 2gタンパク質
- 5g炭水化物
- 1g脂肪
💡 ヒント
こんにゃくは低カロリーで食物繊維が豊富な食材であり、体重管理に最適です。唐辛子の量を増減することで辛さを調整できます。この料理はご飯のお供として楽しむこともでき、単体でのおやつとしても最適です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。