
ティラピアのセビーチェ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 60 分
- 15 人数
- $20
ティラピアのセビーチェ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 60 分
- 15 人数
- $20
材料
シーフード
- ティラピアのフィレ8枚
柑橘類
- 🍋 ライム15個分の果汁
野菜
- 🍅 大トマト1個、細かく刻む
- 🧅 赤玉ねぎ1個、細かく刻む
- 🥒 キュウリ2本、皮をむき、種を取り除き、細かく刻む
ハーブ
- コリアンダー1/2束、細かく刻む
調味料
- 🧂 塩 適量
- こしょう 適量
手順
1
生のティラピアを小さな塊に切り、大ボウルに入れます。魚が隠れるくらいまでライムジュースを注ぎます。
2
トマト、赤玉ねぎ、キュウリをボウルに混ぜ合わせます。コリアンダーを加え、塩とこしょうで味付けします。
3
セビーチェを冷蔵庫で少なくとも1時間マリネします。食べる前に味を確認し、必要であれば塩とこしょうを追加してください。
栄養素
1人前あたり🔥
92
カロリー
- 13gタンパク質
- 10g炭水化物
- 1g脂肪
💡 最高の風味と食感を得るために、できるだけ新鮮なティラピアを使用してください。辛いセビーチェがお好みなら、刻んだハラペーニョやセラーノ唐辛子を加えてください。トルティーヤチップスと一緒に提供するとカリッとした食感が加わり、トスタダ上に盛り付ければ本格的なプレゼンテーションになります。マリネ中は魚が完全にライムジュースに浸かるようにしてください。酸が魚を'調理'します。