💡 ヒント

より強いコーヒーの風味にするには、エスプレッソを増やしたり、エスプレッソパウダーを使用してください。アルコールなしのアイスキャンディーを作る場合は、リキュールをスキップし、エスプレッソを少し増やしたり、コーヒー抽出物を追加してください。取り出す際にはモールドを短時間ぬるま湯にさらすことで、アイスキャンディーが割れるのを防ぎます。提供前に砕いたレディフィンガーやココアパウダーを振りかけて、ティラミス風の見た目を強調しても良いでしょう。