ツナ缶から油を切ります。

ボウルで豆腐を泡立て器を使って滑らかになるまでつぶします。

ボウルに卵を加え、混ぜます。溶けるチーズ2枚をちぎって加え、塩、だしの素、ツナと一緒に混ぜ合わせます。よく混ぜてください。

フライパンにサラダ油を中火で熱します。混ぜた材料を入れ、軽くかき混ぜながら半熟になるまで調理します。半分に折りたたみます。