豆腐とコンニャクの田楽
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
豆腐とコンニャクの田楽
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
メイン
- 🥚 1/2ブロックの固めの豆腐
- 1/2枚のコンニャク
- 小さじ1杯のサラダ油
ソース
- 大さじ2杯の赤味噌
- 🍬 大さじ1杯の砂糖
- 小さじ2杯の日本酒
- 小さじ2杯のみりん
手順
1
キッチンペーパーで固めの豆腐を包み、電子レンジ対応の皿に置き、600Wで90秒加熱し、冷ましてから2cmのスライスに切ります。
2
コンニャクを2cmのスライスに切ります。鍋にお湯を沸かし、3〜4分間コンニャクを茹でてから水を切ります。
3
すべてのソース材料を電子レンジ対応の容器に入れ、ラップを軽くかけて600Wで1分間加熱します。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、両面が黄金色になるまで豆腐を焼きます。豆腐とコンニャクを盛り付け、田楽味噌ソースを上に広げて提供します。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 10gタンパク質
- 12g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
この料理は蒸し米や日本酒によく合います。コンニャクの代わりにナスやタロイモを使っても楽しめます。ソースを事前に準備しておくと、食事の際に素早く仕上げられます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。