豆苗の根元を切り落とします。

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。

酒、醤油、砂糖、オイスターソースを加え、よく混ぜ合わせます。その後、豆苗を加えてしんなりするまで炒めます。

片栗粉と水を混ぜたものを鍋に加え、ソースがとろみつくまでかき混ぜます。

春巻きの皮に具材とピザ用チーズを乗せ、しっかりと巻いて片栗粉液で封をします。