旨味たっぷりソースの豆腐とエビ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
旨味たっぷりソースの豆腐とエビ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🍤 むきエビ100g
タンパク質
- 🍶 木綿豆腐150g
野菜
- 🥦 ブロッコリーの小房100g
調理油
- サラダ油大さじ1
調味料
- 🧂 塩小さじ1/4
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- 💧 水150ml
とろみ付け
- 片栗粉大さじ1
- 💧 水大さじ1
手順
1
エビの背わたを取り、水で洗ってしっかりと水気を切ります。
2
キッチンペーパーで木綿豆腐を包み、電子レンジ対応容器に入れ、600Wで1分加熱して冷まします。
3
ブロッコリーを小房に分けます。
4
フライパンにサラダ油を中火で温め、エビを加えて炒め、油が馴染んだらブロッコリーと調味料（塩、鶏ガラスープ、水）を加えて混ぜ合わせます。豆腐を一口サイズにちぎり、鍋に加えます。
5
沸騰したら蓋をして弱火で2分煮込みます。蓋を開け、火を止め、片栗粉を溶いた水を加えて混ぜながら再び中火で加熱し、とろみがついたら完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
風味と食感が良い新鮮なエビを使用してください。塩と鶏ガラスープの量はお好みで調整してください。ご飯と一緒にどうぞ、完璧な一皿に。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。