豆腐とエビの濃厚ソース炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
豆腐とエビの濃厚ソース炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 🍢 絹ごし豆腐1丁（300g）
- 🍤 むきエビ80g
- 生姜1片、千切り
- 🧅 必要に応じて刻んだネギ
調味料
- 酒大さじ1
- 🧂 砂糖小さじ1
- 🧂 醤油大さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ1
- 💧 水200ml
とろみ付け
- コーンスターチ大さじ1
- 💧 水大さじ3
手順
1
生姜を千切りにし、豆腐を一口サイズに切る。
2
フライパンにすべての調味料成分（☆）を入れて沸騰させる。豆腐、エビ、生姜を加え、蓋をして中火で5分間煮込む。
3
火を止め、蓋を取り、水溶き片栗粉（コーンスターチと水を混ぜたもの）を加えてよく混ぜ、ソースがとろみつくまで混ぜる。刻んだネギを添えて提供する。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るために新鮮なエビを使用する。コーンスターチ液の量を調整して、ソースの濃度を変える。蒸し米と一緒に食べるとバランスの良い一皿になる。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。