チェリートマトを半分に切り、大葉と木綿豆腐を食べやすい大きさにちぎります。

うどんを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで袋の指示に従って加熱します。冷水で洗い、水気を切ります。

ボウルにマヨネーズ、すりごま、ポン酢醤油を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。