絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、600Wの電子レンジで2分加熱し、しっかり水気を切る。

鍋にお湯を沸かし、スパゲッティを袋の指示に従って茹で、水を切る。

玉ねぎを細かくみじん切りにする。

ボウルにみじん切りにした玉ねぎと小麦粉以外のすべてのミートソース材料を入れて混ぜ、小麦粉をふりかけ、ラップで軽く覆い、600Wの電子レンジで5分加熱する。

調理済みのミートソースを2つに分ける。

スパゲッティをミートソースの半量と混ぜ、耐熱容器に分け入れる。

別のボウルに豆腐を入れ、滑らかになるまでつぶす。

残りの豆腐クリーム材料をつぶした豆腐に加え、滑らかになるまで混ぜる。