オーブンを350°F (175°C) に予熱します。

大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。ラザニアを加え、8〜10分間茹でてアルデンテにし、水を切ります。

中ボウルに豆腐、卵、塩、コショウ、ナツメグ、牛乳、スパゲッティソース、パセリ、そしてモッツァレラチーズ1カップを混ぜ合わせます。9x13インチのベーキングディッシュの底に層を作ります。

ラザニアヌードルとソースミックスを交互に重ね、最後にソースを乗せます。残りのモッツァレラチーズとパルメザンチーズを振りかけます。