豆腐おでん
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 人数
- $10
豆腐おでん
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 人数
- $10
材料
主な材料
- 300gの木綿豆腐
- 🥚 2個のゆで卵
- 300gの大根
- 80gのコンニャク
- 2枚の魚肉練り製品
- 2本の焼きちくわ
調味料
- 2大さじの日本酒
- 2大さじのみりん
- 1.5大さじの薄口醤油
- 1/2小さじのだしの素
- 500mlの水
準備
- 1大さじのお米（大根を煮る用）
手順
1
大根は2cm厚さに切り、皮を厚めにむいて角を丸める。片面に十字の切り込みを入れる。耐熱容器に大根とお米、十分な量の水（分量外）を加え、600Wのレンジで5分加熱。ひっくり返してさらに5分加熱する。
2
コンニャクは浅い格子状に切り込みを入れ、三角形に切る。沸騰したお湯で3分茹でてから水気を切る。
3
木綿豆腐を4等分に切る。
4
焼きちくわを斜め半分に切る。
5
魚肉練り製品をザルに入れ、熱湯をかけて余分な油を落とす。
6
鍋にすべての調味料を入れて煮立たせ、大根、コンニャク、豆腐を加える。蓋をして弱火で20分煮込む。ちくわ、魚肉練り製品、ゆで卵を加え、さらに10分煮込む。
栄養素
1人前あたり🔥
200
カロリー
- 15gタンパク質
- 20g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
調理中に崩れないよう、木綿豆腐を使用してください。スムーズに調理できるよう、材料は事前に準備しておきましょう。サイドにご飯を添えて、一層満足感のある食事を楽しみましょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。