豆腐スクランブル
コスト $4.5, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $4.5
豆腐スクランブル
コスト $4.5, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $4.5
材料
タンパク質
- 🥡 豆腐 200g (固いもの)
野菜
- 🧅 玉ねぎ 1/4個 (みじん切り)
- 赤パプリカ 1/2個 (みじん切り)
- ほうれん草 一つかみ
調味料
- ターメリック 小さじ1/4
- クミン 小さじ1/4
- 🧂 塩 少々
- 黒胡椒 少々
手順
1
豆腐を手で崩してスクランブル状にします。
2
フライパンで玉ねぎとパプリカを炒めて香りを引き出します。
3
豆腐、ターメリック、クミンを加え、よく混ぜながら炒めます。
4
ほうれん草を入れ、塩と胡椒で味を調えます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 14gタンパク質
- 4g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
豆腐スクランブルは卵の代替として最適なヴィーガン料理です。ターメリックは抗炎症作用があり、健康に役立ちます。お好みに応じて、他の野菜を追加してもかまいません。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。