豆苗と油揚げの卵煮
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
豆苗と油揚げの卵煮
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 1/2パックの豆苗
- 🧅 1/4個の玉ねぎ、薄切り
タンパク質
- 🥚 卵1個、溶きほぐす
- 油揚げ1/2枚、スライス
調味料
- 水100cc
- だし粉少々
- みりん大さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1
- 醤油大さじ1
手順
1
豆苗を半分に切り、油揚げは1cm幅に、玉ねぎは薄くスライスします。卵はボウルで溶いておきます。
2
小鍋に水、だし粉、みりん、砂糖、醤油を入れて沸騰させ、その後玉ねぎと油揚げを加えます。中弱火で玉ねぎが柔らかくなるまで煮込みます。
3
豆苗を加えて軽く混ぜ、溶いた卵を全体に回し入れ、卵が半熟状になるまで加熱します。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 8gタンパク質
- 12g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
この料理は蒸し米と一緒に食べると、一層美味しいです。玉ねぎを青ネギに置き換えると、風味が引き立ちます。七味唐辛子を振りかけると、ピリ辛のアクセントが加わります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。