鍋に豆腐を入れて滑らかになるまでよく混ぜます。

残りの材料を加えてよく混ぜます。

中火で加熱しながら常にかき混ぜます。粘り気が出たら弱火にして、もちのような状態になるまで煮込みます。

14cm x 14cm x 5cmの容器に流し入れ、水で濡らしたスプーンで表面を平らにし、ラップをかけて冷まします。約1時間冷蔵庫で冷やします。

一口サイズにカットします。

きなこコーティングの材料をボウルで混ぜます。

きなこミックスできなこ餅を軽くまぶします。