卵ソース掛け豆腐
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
卵ソース掛け豆腐
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- 🧈 300gの絹ごし豆腐
- 🥚 1個の溶き卵
- 1/2片の生姜、千切り
調味料
- 💧 150mlの水
- 大さじ1杯の酒
- 大さじ1杯のみりん
- 🧂 大さじ1杯の醤油
- 小さじ1/3杯のだし粉末
- 大さじ1杯のコーンスターチ
トッピング
- 🧅 必要に応じて刻んだネギ
手順
1
生姜を千切りにする。
2
豆腐を耐熱皿に置き、覆わずに600Wの電子レンジで約2分間加熱する。冷まらせて余分な水分を切る。
3
鍋にすべての調味料（☆）と生姜を入れ、よく混ぜ合わせる。中火から弱火でかき混ぜながら、混ぜ物が濃縮するまで加熱する。溶き卵を注ぎ入れ、優しくかき混ぜて卵ソースを作る。
4
豆腐をサービングプレートに盛り付け、卵ソースをかけ、刻んだネギをトッピングする。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 10gタンパク質
- 8g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
最高の食感を得るために新鮮な絹ごし豆腐を使用してください。醤油やみりんを追加して味を調整してください。この料理は完全な一食として、蒸し米と一緒に食べるとよく合います。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。