鶏もも肉を一口サイズに切り、両面に少々の塩とコショウで下味をつけます。

玉ねぎは薄くスライスし、しめじの軸を取り除いて手でほぐします。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を加えてこんがり焼きます。その後、玉ねぎとキノコを加え、混ぜ合わせます。

玉ねぎが柔らかくなったら、トマト缶、ツナ、ニンニク、塩、コショウを加え、よく混ぜます。