トマトのミネストローネ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
トマトのミネストローネ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- ベーコン2枚
野菜
- 🥔 じゃがいも1個（150g）、角切り
- 🍅 トマト1個（200g）、角切り
- 🧅 玉ねぎ1/2個（100g）、角切り
- キャベツの葉2枚（80g）、刻み
調味料
- オリーブオイル大さじ1
- パセリ、みじん切り適量
調味料
- コンソメ小さじ1
- 🧂 塩小さじ1/2
- 💧 水500ml
手順
1
ベーコンを1cm幅に切ります。
2
じゃがいも、玉ねぎ、キャベツを1cm角に切ります。トマトは半分に切り、種を取り除いて1cm角に切ります。
3
鍋にオリーブオイルを中火で熱します。ベーコンと玉ねぎを加え、玉ねぎが透明になるまで炒めます。じゃがいもとキャベツを加えて軽く混ぜます。
4
コンソメ、塩、水、ダイストマトを鍋に加えます。よく混ぜ合わせ、沸騰させたら弱火にして蓋をし、5分間煮込みます。器に盛り、パセリを飾ります。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 6gタンパク質
- 20g炭水化物
- 7g脂肪
💡 ヒント
より豊かな風味を得るには、新鮮なトマトを使用してください。ベーコンをベジタリアン向けの代替品に置き換えることで、肉なしバージョンを作ることもできます。残り物は冷蔵庫で3日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。