中火でフライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒める。

刻んだキャベツとしめじをフライパンに加え、柔らかくなるまで炒める。

トマトジュースと水を注ぎ、塩、こしょう、コンソメパウダーを加えてよく混ぜる。

水煮のサバ缶（汁ごと）と炊いたご飯を加え、優しく混ぜ合わせる。

具材を5〜7分間煮込み、味がなじんで水分が吸収されるまで加熱する。