ひき肉とじゃがいものトマトシチュー
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
ひき肉とじゃがいものトマトシチュー
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 200gのひき肉
野菜
- 🥔 中サイズのじゃがいも2個（300g）
- 赤ピーマン1個
- 🧄 すりおろしにんにく小さじ1
油
- オリーブオイル大さじ1
調味料
- 🍅 カットトマト200g
- 酒大さじ1
- 🧂 砂糖小さじ1
- 醤油小さじ1/2
- 少々のこしょう
- 💧 水100ml
手順
1
じゃがいもを一口大に切り、5分間水にさらします。その後、水を切ります。赤ピーマンはヘタと種を取り除き、一口大に切ります。
2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ひき肉とすりおろしにんにくを加え、肉の色が変わるまで炒めます。
3
じゃがいもを加えて半透明になるまで炒め、赤ピーマンも加えて軽く炒めます。調味料（カットトマト、酒、砂糖、醤油、こしょう、水）を加え、沸騰させたら弱火にして蓋をし、約8分間煮込みます（じゃがいもが柔らかくなるまで）。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 40g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
赤ピーマンはズッキーニやニンジンなどの他の野菜に置き換えることができます。ご飯やパンと一緒に食べると一層満足感があります。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。