トマトと白インゲン豆のスープ
コスト $8.5, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 人数
- $8.5
トマトと白インゲン豆のスープ
コスト $8.5, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 人数
- $8.5
材料
油
- 大さじ2杯のオリーブオイル
野菜
- 🥕 大きなにんじん1本
- 🧄 にんにく3片
- ベビースピナッチ1カップ
- 赤唐辛子フレーク 小さじ1/4
缶詰
- 🍅 バジル、にんにく、オレガノ入りダイストマト (14.5オンス) 1缶
- カンネリーニ豆 (15.5オンス) 2缶
調味料とスパイス
- トマトペースト 大さじ1
- 乾燥イタリアンシーズニング 小さじ1
液体
- 低ナトリウムの野菜スープ 2 ½カップ
- 🍋 レモン汁 大さじ1
手順
1
中火で大きな鍋にオリーブオイルを熱します。玉ねぎとにんじんを加え、柔らかくなるまで約6〜8分頻繁にかき混ぜながら炒めます。にんにくを加えて香りが出るまで約30秒〜1分炒めます。
2
トマト、トマトペースト、イタリアンシーズニング、赤唐辛子フレークをよく混ぜ合わせます。豆、野菜スープ、レモン汁、塩、こしょうを加え、時々かき混ぜながら15〜20分煮込みます。
3
仕上げにスピナッチを加え、しんなりするまで軽く煮てから、熱いうちにお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
411
カロリー
- 23gタンパク質
- 65g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
このスープをクラストのあるパンと一緒に出すと、一食になります。余分な風味のために、粉パルメザンチーズをトッピングしてください。必要であれば、ベビースピナッチの代わりに生スピナッチを使用できます。赤唐辛子フレークの量をお好みの辛さに調整してください。週を通じて作り置きできるように、レシピを倍にして作ってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。