つくね丼
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
つくね丼
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
ベース
- 🍚 炊いたご飯2杯（400g）
- 🥚 温泉卵2個
- 🧅 みじん切りのネギ大さじ1
調理油
- サラダ油小さじ1/2
肉ミックス
- 🍗 鶏ももひき肉150g
- 🧅 長ねぎ1/2本、みじん切り
- 🧈 絹ごし豆腐100g
- すりおろし生姜小さじ1
- 🥚 溶き卵1個
- 🧂 塩小さじ1/4
- 少々のこしょう
- 片栗粉大さじ2
甘辛醤油ソース
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- 醤油大さじ2
- 🍬 砂糖小さじ1
手順
1
長ねぎをみじん切りにする。
2
ボウルに肉ミックスの材料をすべて入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を熱し、肉ミックスを大さじ1/8ずつ落とし、スプーンで形を整えながら中火で片面3〜4分焼いていきます。
4
甘辛醤油ソースの材料をフライパンに入れ、タレを均一に絡めます。
5
ご飯を器に盛り、つくね、温泉卵、ネギをトッピングし、残りのタレをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 50g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
フレッシュな食材を使うことでより良い風味が得られます。砂糖とみりんの量を調整して、ソースの甘さをお好みに合わせてください。みそ汁と一緒に提供すれば、和食のフルコースになります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。