マグロとアボカドのタルタル
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
マグロとアボカドのタルタル
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🐟 100gの刺身用マグロ
野菜
- 🥑 1/2個のアボカド、皮をむいて角切り
- 🧅 50gのみじん切り玉ねぎ
- 盛り付け用セルフィーユ
調味料
- 小さじ1杯の醤油
- 🍋 小さじ1杯のレモン汁
- 大さじ1杯の粒マスタード
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- 🧂 1/3小さじの塩
手順
1
アボカドの皮をむき、7mm角に切る。玉ねぎをみじん切りにして水に浸し、その後水を切る。
2
マグロを1cm角に切る。
3
ボウルにマグロ、アボカド、玉ねぎ、すべての調味料（醤油、レモン汁、マスタード、オリーブオイル、塩）を入れて混ぜる。
4
プレートに型を置き、半分まで混合物を詰め、平らになるように軽く押して型を取り除き、セルフィーユで飾る。2人目のサービングでも繰り返す。
栄養素
1人前あたり🔥
220
カロリー
- 20gタンパク質
- 8g炭水化物
- 14g脂肪
💡 ヒント
最高の結果を得るために新鮮で高品質な刺身用マグロを使用してください。アボカドの新鮮さを保つためにすぐに召し上がってください。エレガントなダイニング体験のために白ワインをペアリングしてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。