ツナとゴーヤの炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
ツナとゴーヤの炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
たんぱく質
- 150gの固い豆腐
- 1缶（70g）油漬けツナ
- 🥚 卵1個
野菜
- ゴーヤ1/2本（125g）、薄切り
調味料
- 醤油小さじ2
- 🧂 塩小さじ1/3
- 少々のこしょう
- ごま油小さじ1
トッピング
- 4gのかつお節
手順
1
ゴーヤを縦半分に切り、中の種と綿をスプーンで取り除き、薄く（3〜4mm）スライスします。塩小さじ1/4を振りかけ、5分間置いた後、水ですすぎ、余分な水分を絞ります。豆腐はキッチンペーパーで乾かし、1cmの厚さに切ります。
2
ボウルに卵を割り入れ、泡立てて溶き卵を作ります。
3
大きめの耐熱容器にゴーヤ、豆腐、ツナ、調味料を入れ、その上から溶き卵を注ぎます。ラップを軽くかけ、600Wの電子レンジで3〜4分加熱します。かつお節を加え、よく混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
風味を良くするため、新鮮なゴーヤを使用してください。好みで味付けを調整し、より強い味わいにしても良いでしょう。ご飯と一緒に食べたり、サイドディッシュとして提供すると、バランスの取れた一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。