タラコを1cm幅に切り、2切れを飾り用にとっておき、残りの内容を取り出します。

ボウルにツナをほぐし、タラコと醤油を混ぜ合わせます（ツナタラコミックスを作ります）。

別のボウルで卵、砂糖、塩をよく混ぜ合わせます（卵ミックスを作ります）。

小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、卵ミックスを入れて箸でかき混ぜながら細かくほぐします（卵そぼろを作ります）。