マグロとほうれん草のビビンバ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 1 人数
- $10
マグロとほうれん草のビビンバ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 1 人数
- $10
材料
ベース
- 🍚 炊いた白米 1杯 (200g)
タンパク質
- 🐟 マグロ70g、スライス
- 🥚 卵黄1個
野菜
- 🥬 ほうれん草1/3束
- 山芋50g、マッシュ
調味料
- 🧂 塩少々
- ごま油小さじ1
辛いタレ
- 🧄 すりおろしにんにく少々
- 🍬 砂糖大さじ1/2
- 🧂 醤油大さじ1
- コチュジャン小さじ1
- すりごま大さじ1/2
手順
1
マグロを一口サイズに切る。
2
袋の中でマグロと辛いタレの材料を混ぜ、冷蔵庫で15分間漬け込む。
3
ほうれん草をよく洗い、ラップに包み、600Wで30秒間電子レンジにかけ、水で冷まし、余分な水分を絞る。3cmの長さに切る。
4
ボウルでほうれん草と塩、ごま油を混ぜる。袋の中で山芋をつぶす。
5
ご飯、漬け込んだマグロ、ほうれん草、つぶした山芋を層にして盛り付け、卵黄をトッピングする。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 50g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最高の味と食感のために新鮮なマグロを使用してください。コチュジャンの量を増減して辛さを調整してください。素早い盛り付けのために全ての材料を事前に準備してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。