ナンプラー風味のマグロカルパッチョ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $10
ナンプラー風味のマグロカルパッチョ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $10
材料
メイン
- 🐟 150gの刺身グレードのマグロ
- 🌿 40gの新鮮な香菜
カルパッチョソース
- 大さじ1杯のナンプラー
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- 🍋 大さじ1杯のレモンジュース
- 🧂 小さじ1杯の砂糖
- 少々の黒胡椒
手順
1
香菜を一口サイズに切ります。
2
斜め切りでマグロを薄く一口サイズにスライスします。
3
すべてのカルパッチョソースの材料をボウルに入れ、よく混ぜます。
4
皿にマグロのスライスを放射状に並べ、中央に香菜を置き、カルパッチョソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
バリエーションとして、マグロをサーモンやタコに置き換えることができます。軽い白ワインや日本酒と一緒にこの料理を楽しむことで、食事体験が向上します。時間を節約するために、ソースを事前に準備しておくと良いでしょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。