塩レモン風味のマグロカルパッチョ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
塩レモン風味のマグロカルパッチョ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
材料
メイン
- 🐟 150gの刺身用マグロ
- 🧅 新玉ねぎ1/4個、薄切り
カルパッチョソース
- 🍋 レモン汁 小さじ1/2
- 🧂 塩 小さじ1/3
- 🍬 砂糖 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ2
- 黒コショウ少々
手順
1
新玉ねぎを薄くスライスし、5分間水にさらしてから水を切る。
2
斜めにカットする技法を使って、マグロを一口大に切る。
3
ボウルの中でカルパッチョソースの全材料をよく混ぜ合わせる。
4
皿にマグロのスライスを円形に並べ、中央に玉ねぎを置き、カルパッチョソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 25gタンパク質
- 5g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と食感のために刺身用マグロを使用してください。提供前にプレートを冷やしておくと料理がより新鮮に保たれます。軽い白ワインや日本酒と一緒に楽しむと、さらにおいしくお召し上がりいただけます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。