大根と白菜の生姜スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
大根と白菜の生姜スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
材料
たんぱく質
- 🍗 125gの鶏もも肉
野菜
- 🥔 大根2個 (160g)、皮をむいて4つに切る
- 🥬 白菜2枚 (160g)、ざく切り
- 生姜3枚、薄切り
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
スープ
- 💧 水400cc
- 🍶 大さじ1杯の日本酒
- チキンブイヨン小さじ1/3
- 🧂 塩小さじ1/3
手順
1
大根の皮をむき、4つに切る。白菜は一口大に切る。生姜は薄切りにする。
2
鶏もも肉を一口大に切り、少々の塩と胡椒で下味をつける。
3
鍋に水、日本酒、チキンブイヨン、塩、生姜を入れ、中火で温め、沸騰直前まで加熱する。
4
鍋に鶏肉と白菜を加え、蓋をして弱火で5分間煮込む。
5
大根を鍋に加え、沸騰させる。蓋をして大根が柔らかくなるまで約5分間煮込む。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
より強い生姜の風味を出すには、生姜のスライスを増やしてください。ご飯と一緒に食べると、より満足感が得られます。このスープは消化を助け、寒い日に体を温めるのに最適です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。