カブとエノキタケの中華スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
カブとエノキタケの中華スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 1個のカブ（80g）、薄くスライス
- 100gのエノキタケ、半分に切ってほぐす
- 刻みネギ大さじ1/2
液体
- 💧 水400ml
調味料
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 🧂 塩小さじ1/3
- 少々のこしょう
手順
1
カブを縦半分に切り、薄くスライスします。エノキタケは根元を切り落とし、半分に切って手で分けます。
2
鍋に中火で水を沸騰させます。鶏ガラスープの素、カブ、エノキタケを加え、弱火で約3分間煮込み、カブが柔らかくなるまで待ちます。
3
塩とこしょうで味付けし、軽く混ぜてから器に盛ります。刻みネギを添えて仕上げます。
栄養素
1人前あたり🔥
50
カロリー
- 2gタンパク質
- 8g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
このスープはあっさりしており、重めの主菜と一緒に食べるのに最適です。鶏ガラスープの素を野菜スープに置き換えることで、完全なベジタリアン向けのオプションになります。忙しい日のために、あらかじめ材料を準備しておくと調理がスムーズです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。