大根とえのき茸の煮物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
大根とえのき茸の煮物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
野菜
- 大根3個、皮をむいて切る
- 大根の葉3枚分、刻む
- 🍄 えのき茸1パック、根本を切り落とし、刻む
肉
- 豚挽肉200g
調味料
- 🧂 砂糖小さじ1
- みりん大さじ2
- 醤油大さじ1
- 和風だしの素小さじ1
- 💧 水200ml
とろみ剤
- 片栗粉小さじ2
- 💧 水大さじ1
手順
1
大根の皮をむき、一口大に切ります。大根の葉は細かく刻みます。えのき茸は根本を切り落とし、1cmに切ります。
2
鍋を熱し、豚挽肉を加えます。色が変わるまで攪拌しながらほぐしていきます。調味料、えのき茸、大根を加えます。
3
煮立たせたら蓋をして中火で約8分間煮込み、大根が透明になるまで待ちます。大根の葉を加え、片栗粉の水溶きでとろみをつけます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 20g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に食べると満足感のある一品です。ヘルシーに仕上げたい場合は豚挽肉を鶏挽肉に代えてください。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。