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カブとホタテの白いリースサラダ

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 人数
  • $15

材料

  • シーフード

    • 🦪 6個のホタテ（刺身用）

  • チーズ / 乳製品

    • 🧀 モッツァレラチーズ1個（100g）

  • 野菜

    • 4個のカブ（320g）
    • 適量のベビーリーフ
    • 🧂 ひとつまみの塩

  • ソース

    • 🍬 砂糖小さじ2
    • オリーブオイル大さじ2
    • 🍋 レモン汁大さじ1
    • 白ワインビネガー大さじ1
    • 🧂 塩小さじ1/3
    • コショウ少々

手順

1

カブを薄くスライスし、塩を振りかけて軽く揉み、10分間放置します。余分な水分を絞ります。

2

モッツァレラチーズを半分に切り、5mm厚さにスライスします。

3

ホタテを水平にスライスして厚さを半分にします。

4

すべてのソース材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。

5

カブ、ホタテ、モッツァレラチーズをプレート上にリース型に並べ、ベビーリーフを散らし、ソースをかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

新鮮なホタテと高品質のモッツァレラを使用すると、最高の風味が得られます。時間を節約するために、ソースは事前に準備しておきます。このサラダはエレガントな盛り付けにより、祝祭日の場面に最適です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。