ウクライナ風グーラッシュ
コスト $12, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $12
ウクライナ風グーラッシュ
コスト $12, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $12
材料
肉
- 🐄 2ポンドの角切りビーフシチュー用肉
野菜と香味野菜
- 🧅 2個の玉ねぎ、スライス
- 🧄 1片のみじん切りにしたニンニク
スパイスと調味料
- 1大さじのパプリカ
- 🧂 小さじ1 ½の塩
- 🌑 1/8小さじの黒コショウ
油とショートニング
- 2大さじの植物性ショートニング
液体
- 💧 2カップの水
- 1カップのステーキソース（例：Heinz 57®）
とろみ剤
- 1大さじの小麦粉
- 💧 2大さじの水
手順
1
大きな鍋で中火にかけ、植物性ショートニングを溶かします。ビーフをショートニングで完全に焼き色がつくまで約5〜7分ほど調理します。
2
ビーフにタマネギ、ニンニク、パプリカ、塩、コショウを加えます。さらに5分間炒め続けます。
3
鍋に水とステーキソースを注ぎ、均一に混ぜます。その後、煮込み始め、弱火にして牛肉が柔らかくなるまで約15分間煮込みます。
4
小麦粉を水で小さなボウルの中で混ぜ合わせます。それを鍋に混ぜ込み、2〜3分程度さらなる煮込んで少し濃縮された状態にします。
栄養素
1人前あたり🔥
620
カロリー
- 69gタンパク質
- 17g炭水化物
- 29g脂肪
💡 ヒント
卵麺を添えて一皿の食事として召し上がれます。サワークリームをトッピングして風味を引き立ててクリーミーさを追加しましょう。この料理はまた、より便利に仕上げるためにスロークッカーでも作ることができます。同じ手順で6〜8時間低火で調理してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。