梅ととろろ昆布のおじや
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
梅ととろろ昆布のおじや
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
米
- 🍚 温かいご飯2杯（240g）
卵
- 🥚 卵2個
調味料
- 梅干し2個（種を取り除く）
- 5gのとろろ昆布
- 🧅 刻んだ青ネギ（お好みで）
調味料
- 大さじ1杯の sake
- 大さじ1杯の mirin
- 小さじ1/2杯の醤油
- 🧂 小さじ1/3杯の塩
- 💧 400mlの水
手順
1
温かいご飯を水で洗い、水気を切る。梅干しから種を取り除き、実を細かく刻む。
2
ボウルに卵を割り入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。
3
鍋に調味料（酒、みりん、醤油、塩、水）を入れて沸騰させる。とろろ昆布、梅干し、ご飯を加え、蓋をして中火で5分煮込む。
4
溶き卵を鍋に注ぎ入れ、半熟状になるまで煮る。器に盛り、刻んだ青ネギを添える。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 10gタンパク質
- 35g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
より良い食感のために、新しく炊いたご飯を使用する。塩分はお好みに応じて調整する。とろろ昆布は独特のうま味を加えるので、省かないこと。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。