梅しそ冷麺
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $12
梅しそ冷麺
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $12
材料
麺類
- 韓国冷麺 2袋（280g）
タンパク質
- 🍗 皮なし鶏むね肉 125g
野菜
- 大葉 10枚、スライス
調味料
- 梅干し 2個
- sake 大さじ1
スープの素
- 💧 水 400ml
- 🍬 砂糖 小さじ1/2
- 🧂 塩 小さじ1/3
- 醤油 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
トッピング
- 白ごま 適量
手順
1
大葉を細かく切り、茎を取り除きます。
2
フォークで鶏むね肉に数か所穴を開けます。耐熱容器に入れ、酒を加え、ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで約4分間加熱して完全に火を通します。少し冷ましてから一口大に裂きます。
3
すべてのスープ材料をボウルでよく混ぜ合わせます。
4
鍋にお湯を沸騰させ、袋の指示に従って韓国冷麺を茹でます。冷水で洗い、よく水気を切ります。
5
麺を器に盛り、スープを注ぎ、裂いた鶏肉、スライスした大葉、梅干し、白ごまをトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 30g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
ベジタリアン版を作る場合は、鶏肉を豆腐やキノコに置き換えてください。スープの素を事前に作っておき、冷蔵庫に保存すると便利です。麺を冷たく爽やかに保つために、冷やした器を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。