梅もやし豚ロール
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
梅もやし豚ロール
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
野菜
- 120gのもやし
肉
- 160gの薄切り豚ロース
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 2個の梅、種を取り除き粗く刻む
- 1大さじの小麦粉
- 1大さじの醤油
- 1大さじのみりん
- 🍬 1大さじの砂糖
- 1大さじの日本酒
調理油
- 小さじ2のサラダ油
手順
1
梅を種を取り除き、包丁で粗く刻みます。
2
豚肉のスライス2枚を少し重ねて並べ、塩と胡椒で下味をつけ、刻んだ梅ともやしを上に乗せ、小麦粉を振りかけ、しっかりと巻きます。
3
フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして豚肉の巻を置き、焼き色がつくまで焼きます。
4
豚肉が均一に焼き色が付き完全に火が通ったら、日本酒、醤油、みりん、砂糖をフライパンに加え、巻に均等に絡めます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
この料理は蒸し米やサイドの野菜と一緒に食べると美味しいです。甘いバージョンにしたい場合は、梅をアプリコットジャムに置き換えることができます。余った分を作り置きして冷蔵庫に保存すると、後で簡単に食事を作ることができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。