ウナギと粘り気のある野菜の和え物
コスト $8.5, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 人数
- $8.5
ウナギと粘り気のある野菜の和え物
コスト $8.5, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 人数
- $8.5
材料
シーフード
- 80gの焼きウナギ
野菜
- オクラ3本
- 150gの皮をむいた長芋
調味料
- 濃縮めんつゆ大さじ1
- わさび小さじ1/2
トッピング
- 適量の刻み海苔
手順
1
焼いたウナギを2cm角に切ります。
2
まな板の上でオクラに少量の塩をこすりつけ、ラップで軽く包み、600Wの電子レンジで30～40秒加熱し、水で洗い流してしっかりと乾かします。ヘタを取り除き、5mm幅の輪切りにします。
3
長芋の皮を剥き、ビニール袋に入れて、麺棒や類似の道具を使って細かく潰します。
4
ボウルにめんつゆとわさびを混ぜ、ウナギ、オクラ、長芋を加えます。全体をよく混ぜ合わせ、器に盛り、刻み海苔をトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
200
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
この料理は、簡単な夕食や軽食に最適です。材料は事前に準備して冷蔵庫で1日保存できます。辛さの好みに応じてわさびの量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。