ウニイクラ丼
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 人数
- $15
ウニイクラ丼
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 人数
- $15
材料
米
- 🍚 炊いたご飯 1杯 (200g)
シーフード
- ウニ 50g
- 醤油漬けイクラ 50g
野菜
- 大葉 1枚、薄切り
調味料
- わさび 適量
寿司酢
- 酢 大さじ1
- 🍬 砂糖 小さじ1
- 🧂 塩 少々
手順
1
大葉の茎を取り除き、薄くスライスします。
2
ボウルに酢、砂糖、塩を入れ、砂糖が完全に溶けるまで混ぜて寿司酢を作ります。
3
別のボウルに炊いたご飯を置き、その上に寿司酢をかけます。しゃもじを使って切るように優しく混ぜて寿司飯を作ります。
4
寿司飯をボウルに盛り、ウニとイクラをトッピングします。中央にスライスした大葉を置き、わさびを添えてください。
栄養素
1人前あたり🔥
400
カロリー
- 20gタンパク質
- 50g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最高の味わいのために新鮮なウニとイクラを使用してください。提供前に寿司飯を少し冷やしておくと、さっぱりとした食感が楽しめます。みそ汁と一緒に食べると、本格的な和食の一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。