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皮なしシューマイ

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 人数
  • $8

材料

  • Wrapper

    • シューマイの皮15枚、5mm幅に切る

  • Meat

    • 挽き豚肉300g

  • Vegetables

    • 🧅 玉ねぎ1/2個、みじん切り（100g）
    • 冷凍グリーンピース15粒

  • Liquid

    • 💧 水70cc

  • Seasoning

    • 酒大さじ1
    • 醤油小さじ1/2
    • すりおろし生姜小さじ1
    • 片栗粉大さじ1

  • Condiments

    • 必要に応じて醤油
    • 必要に応じてマスタード

手順

1

玉ねぎを細かくみじん切りにする。

2

シューマイの皮を5mm幅に切る。

3

ビニール袋に挽き豚肉、みじん切りした玉ねぎ、調味料（酒、醤油、生姜、片栗粉）を入れ、粘りが出るまでこねて肉ダネを作る。

4

フライパンにシューマイの皮の半分を均等に敷き詰め、その上に肉ダネを平らに広げ、残りのシューマイの皮を被せ、軽く押さえて接着させる。グリーンピースを均等に並べる。

5

フライパンに水を注ぎ入れ、蓋をして中火で蒸気が出るまで加熱。弱火にして7〜8分蒸し焼きにし、肉が完全に火が通ったら蓋を取り、余分な水分を飛ばすためにさらに1〜2分加熱する。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 25g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

フライパンから直接提供すれば、素朴な雰囲気で楽しめる。醤油とマスタードを添えてディップとして楽しむ。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。