
ヴァニライス(セルビアのサンドイッチクッキー)
コスト $7, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 20 人数
- $7
ヴァニライス(セルビアのサンドイッチクッキー)
コスト $7, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 20 人数
- $7
材料
生地
- 1 ½カップの植物性ショートニング
- 🍚 1カップの白砂糖、必要に応じて追加
- 🥚 卵大1個
- バニラエッセンス小さじ1
- 小麦粉2カップ、必要に応じて追加
フィリングとコーティング
- アプリコットジャム大さじ4分の1、または必要に応じて追加
手順
1
ボウルにショートニングと砂糖1/2カップを合わせ、ペストリーナイフでサクサクになるまで切る。卵とバニラを加え、電動ミキサーでよく混ぜる。手で小麦粉2カップをこね、パイ生地のような硬さになるまで練る。
2
オーブンを150°C(300°F)に予熱する。ベーキングシートにパーチメントまたはシリパット®マットを敷く。
3
打ち粉をした作業台で、生地を1/8インチ(約3mm)の厚さに伸ばし、型抜きで丸く抜き取る。トップ用に同じ形のくり抜きクッキーを作る。残りの生地を再び伸ばして繰り返す。
4
準備したベーキングシートにクッキーを移し、10分間焼くが、焼き色がつかないように注意する。取り出し、完全に冷ます。
5
全体のクッキーにアプリコットジャムを塗り、型抜きしたクッキーを上に乗せ、残りの砂糖をまぶす。
栄養素
1人前あたり🔥
234
カロリー
- 2gタンパク質
- 22g炭水化物
- 16g脂肪
💡 ヒント
こねたり伸ばしたりする際、生地が冷たい状態を保ち、柔らかくなりすぎないように注意すること。休日などの特別な機会には形の違う型を使って華やかにする。完成したクッキーは密閉容器に入れ、新鮮さを保つこと。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。