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ヴィーガンカップケーキ

ヴィーガンカップケーキ

コスト $8.5, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 30
  • 18 人数
  • $8.5

材料

  • 湿式材料

    • リンゴ酢大さじ1
    • 🥛 アーモンドミルク1½カップ
    • 🥥 ココナッツオイル½カップ、液体になるまで温める
    • バニラエッセンス小さじ1¼
  • 乾式材料

    • 🌾 小麦粉2カップ
    • 🍚 砂糖1カップ
    • ベーキングパウダー小さじ2
    • 重曹小さじ½
    • 🧂 塩小さじ½

手順

1

オーブンを350°F(175°C)に予熱し、マフィン型2つ(12カップ用)を準備するか、18個の紙製ベーキングカップを敷いてください。

2

計量カップにリンゴ酢を入れ、アーモンドミルクを1½カップまで注ぎます。約5分間放置して凝固させます。

3

大きなボウルで小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩を一緒に混ぜ合わせます。

4

別のボウルで、アーモンドミルク混合物、ココナッツオイル、バニラエッセンスを混ぜます。

5

湿式材料を乾式材料と混ぜ合わせて軽く混ざるまでかき混ぜます。準備したカップに均一に生地をスプーンで入れます。

6

予熱したオーブンで15〜20分間焼きます。または、上部が軽く押したときに弾むまで焼きます。ワイヤーラック上でカップケーキを冷まします。

7

カップケーキが完全に冷めたら、お好みでアイシングを施してください。

栄養素

1人前あたり

🔥

152

カロリー

  • 2g
    タンパク質
  • 23g
    炭水化物
  • 6g
    脂肪

💡 よりリッチな味わいにするには、アーモンドミルクをオートミルクやカシューミルクに置き換えてください。すべての材料は、滑らかなブレンドのために常温にしておいてください。見た目と味を向上させるために、果物、スプリンクル、ビーガンチョコレートチップなどの楽しいトッピングを追加できます。カップケーキをしっとり保つため、密閉容器に保管してください。