ビーガンポークカレー
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $12
ビーガンポークカレー
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $12
材料
野菜
- 🧅 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- 🥕 人参 1本（スライス）
- 🥔 じゃがいも 2個（角切り）
主材料
- 豆腐 300g（角切り）
- ココナッツミルク 400ml
調味料
- カレーパウダー 大さじ2
- 🧂 塩 小さじ1
- 🧄 ニンニク 2片（みじん切り）
手順
1
フライパンに油を熱し、玉ねぎを透明になるまで炒めます。
2
人参とじゃがいもを加え、5分間炒めます。
3
カレーパウダーとニンニクを加えて香りが立つまで炒めます。
4
豆腐、ココナッツミルクを加え、弱火で15分煮込みます。
5
塩で味を調整し、提供します。
栄養素
1人前あたり🔥
210
カロリー
- 7gタンパク質
- 22g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
ココナッツミルクの代わりに植物性ミルクを使用することも可能です。残り物は冷蔵保存し、翌日までに消費してください。ビーガン用の豆腐を使用すると出汁の風味が活かせます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。